什么样的人适合去成都厨师学校学厨师?
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每年的毕业季的到来都会有人咨询成都市厨师专业学校,学习厨师的前景怎么样?以后好找工作吗?多大学习厨师比较好?什么样的人是个干厨师这一行业等诸如此类的问题。成都市厨师职业学校的老师来为大家来解惑。
好多人都咨询,我是不是适合学烹饪专业,是不是适合作厨师呢? 其实,学厨师主要是爱好就可以学习的,用心学习,有毅力,都能学。
但是也有些人是不适合作厨师的,比如:
厨房里干净整洁,菜肴出品卫生可口,是一个厨师要做到的基本,但万事都有个度,超过了这个度是会让人抓狂的。小李就是这个度的超越者,厨房忙起来,难免会有菜叶、汤汁散落到地上,他根本看不下去,再忙也先要放下手里的活,拿扫帚、拖把将地面弄干净了再干其他。这样,相当于厨房瞬间少了一个干活的人,多了一个清洁工。
厨房里干活,无论是炒菜抓汤芡还是砧板配菜,手上都会沾上油渍,这时厨师一般都会用随身的手布擦拭一下接着干活。小李不行,沾油必洗手,还必须用香皂,夸张地说,他一天能洗180回手。一天工作8小时,洗手就能花去一半时间。您说这样的人,哪个厨房愿意用呢。
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