郑州工业应用技术学院酒店管理专业怎么样?
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郑州工业应用技术学院酒店管理专业教学质量怎么样专业热门吗针对这一问题,我们的专业招生老师做了如下的内容介绍,想要报考该专业的同学不妨详细的看一下文章介绍
专业名称 | 酒店管理 |
专业热度 | 37 |
所在地域 | 河南 郑州 |
学校名称 | 郑州工业应用技术学院 |
招生对象 | 初中生(未毕业学生请提前和招生老师联系) |
学校地址 | 郑州市南大学城新郑新城区中华北路 |
大专专业类中排名500,地区排名500。 |
(二)培养要求是1、热爱祖国、拥护党的领导,熟悉社会主义市场经济理论,接受系统的法制教育和职业道德教育。
2、具有良好的心理素质、个人品质和敬业精神,有良好的文化修养,具有理论联系实际、实事求是、独立思考、勇于进取的科学态度和工作作风。
3、具备良好的酒店管理的基础理论知识,熟悉酒店各部门的运作与管理,能有效地组织各种酒店经营活动,熟练地开展对酒店各主要工作环节的计划、组织、指挥、控制和协调。
4、较熟练掌握餐饮的服务程序和技能,以及一定的食品饮料知识,熟悉宴会设计和菜单制作工作,并通过相关职业技能鉴定。
5、掌握前厅客房的服务程序和技能,懂得有关客房销售、对客服务、清洁保养等方面的工作程序和标准,并通过相关职业技能鉴定。
6、掌握熟练的计算机操作知识,并能熟练运用计算机进行酒店管理的工作。
7、有较强的语言文字表达能力,普通话流利,有一定的英语听、说、读、写能力。
(三)学制本专业基本学习年限为三年。
(四)主要专业课程本专业开设的主要课程有:旅游学概论、旅游市场营销、现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅与客房服务与管理、旅游心理学。
(五)就业方向毕业生不仅具有酒店、宾馆管理的的基本技能和理论专业知识而且具有较高的外语水平,能够在涉外星级酒店、宾馆等行业管理的第一线大显身手,逐步胜任中层以上管理岗位。
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