阳江市高级技工学校烹调与点心制作2023年招生简介

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培养目标k1x南方职校招生报名网

本专业培养烹调、面点制作技术的技术与管理人才。主要面向各类酒店、大型企业食堂、高级私人会所。主要从事一般中、低难度的烹调操作技艺及厨房管理。k1x南方职校招生报名网

主要课程k1x南方职校招生报名网

饮食业基础知识、烹调原料知识、烹调原料加工技术、食雕与冷拼制作、现代厨具知识、烹调技术、面点技术、营养学、中餐烹调基础、厨房管理知识、教学菜粤菜。k1x南方职校招生报名网

从业方向k1x南方职校招生报名网

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其他介绍k1x南方职校招生报名网

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