广东省茂名市交通高级技工学校烹饪(高技)2023年招生简介
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广东省茂名市交通高级技工学校烹饪(高技)2023年招生正在如火如荼的进行着,你是否也先要报考我校专业呢?感兴趣的同学不妨详细的看一下学校该专业的招生信息介绍,希望能对你选择专业有所帮助。
专业名称: | 烹饪(高技) |
所属学校: | 广东省茂名市交通高级技工学校 |
专业层次: | 高级 |
专业学制: | 5 年制 |
招生对象: | 初、高中应往届毕业生或具有同等学历 |
每期学费: | ¥ |
招生人数: | 人数有限,具体请咨询学校招生老师 |
招生时间: | 长期 |
培养目标
食品相关企业、宾馆、酒店、学校、医院从事食品生产技术、营养配餐设计、烹饪、餐饮业管理等方面工作。
主要课程
粤菜烹饪、中式面点制作、食品雕刻、原料加工技术、烹饪营养与卫生、西餐烹调工艺、西式面点技艺、中式烹调技艺、调酒艺术技能、中式烹饪汤羹谱、营养与食疗、餐饭业经营管理。
从业方向
其他介绍
初中起点5年、高中(中技、中专)起点3年。
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