成都市厨师培训学校素食培训班开始招生了!
目前随着人们生活水平的提高,许多人都对养生这一方面尤为关注,不知不觉中社会正在刮起一片素食风,现如今素食已经成为了一种健康生活的一种方式, 成都市厨师学校 为了满足社会素食爱好者们的需求,将对素食培训班开放招生。让学生们经过系统化的培训,掌
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目前随着人们生活水平的提高,许多人都对养生这一方面尤为关注,不知不觉中社会正在刮起一片素食风,现如今素食已经成为了一种健康生活的一种方式,成都市厨师学校为了满足社会素食爱好者们的需求,将对素食培训班开放招生。让学生们经过系统化的培训,掌握到熟练的烹饪技术。
诞生背景
在以前,国内大部分的素食企业还普遍存在着规模小、市场成熟度不够、营销能力差等问题,近一半的企业面临经营困境。鉴于此,素食营销网在蝉友圈文化和业内企业的大力支持下,发起了组织首届素食营销论坛,旨在搭建一个素食企业交流的平台,扩大素食文化影响,推动素食产业的快速发展。
首届素食营销论坛在西安开幕,来自全国各地的近百位素食企业代表与专家学者齐聚一堂,在为期5天的时间里共同发出了“素食宣言”,探讨了素食的经营与推广,并承诺一定会以慈善之心,清静之心,诚实经营,依法纳税、承担社会责任,向社会公众提供安全卫生、营养可口、有益身心健康的高品质素食产品。
第七届素食营销论坛在四川举行,除了分享“素食餐厅的经营与素食出品”的交流外,还要研讨成立“成都素食学校”。当时中国经济快速发展,推动了素食行业快速发展,素食也从少数“另类”文化逐步走向健康、养生、慈悲、时尚的文化。而在全球正在掀起一股素食热潮,越来越多的人加入到素食的浪潮之中。据不完全统计,当时中国素食餐厅近3000家,而素食行业以及素食行业从业者,存在以下问题:
一、素食餐厅普遍缺乏优秀的素食厨师、素食管理者、素食餐厅服务等人才这位成素食行业发展一个重要瓶颈。
二、素食行业普遍存在缺少对素食文化、素食思想、素食健康等专业的研究,对行业的指导不足。
三、素食行业的经营者过多把经历放在素食文化传播等非经营领域,对素食餐厅经营、素食出品、文化建设等重视不足等问题。
面对素食发展和行业问题的迫切需要,在成都举办的第七届素食营销论坛上,经组委会研究讨论,决定开始筹备成立素食学校,为行业搭建一个集素食思想研究、素食文化传播、素食健康研究、素食技术研发的平台,为行业培养专业的素食人才。
宗旨与任务
学校以“培养素食人才,弘扬素食文化”为宗旨,以“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”为主要任务。
专业设置
成都市厨师培训学校现开设素食经营管理、素食食疗养生、素食厨艺制作3个专业6个班级,其中素食厨艺制作分为素食厨艺基础班、素食厨艺研修班、素素食面点制作班、轻素食制作班等4个班别。
成都市厨师培训学校本着“正规、系统、全面”的教学宗旨,以小班授课的方式来实现理论和实践相结合。学校会向学生们提供系统化、全面化的教学技能;另外,学校还为学生们提供了许多好的福利,更是营造出一个适合学习的学习环境。
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