广东省茂名市交通高级技工学校烹饪（预备技师）2023年招生简介

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培养目标p9a南方职校招生报名网

高、中等职业学校或相关科研部门从事烹饪教学及科研工作，或到大、中型餐饮集团担任技术骨干或高级业务主管。p9a南方职校招生报名网

主要课程p9a南方职校招生报名网

烹饪与营养教育、酒店管理、饮食卫生与安全、烹饪化学、烹饪基本功入门、冷菜工艺教程、烹饪艺术教程、面点工艺教程、热菜工艺教程、营养配餐、冷拼与食品雕刻、国外菜点制作教程、药膳工艺学、烹饪英语、创新菜研究。p9a南方职校招生报名网

从业方向p9a南方职校招生报名网

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其他介绍p9a南方职校招生报名网

高中（中技、中专）4年、高技（大专）起点2年。

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