湛江市粤西技工学校中式烹调(中级技工)2023年招生简介
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专业名称: | 中式烹调(中级技工) |
所属学校: | 湛江市粤西技工学校 |
专业层次: | 中级 |
专业学制: | 2 年制 |
招生对象: | 初、高中应往届毕业生或具有同等学历 |
每期学费: | ¥ |
招生人数: | 人数有限,具体请咨询学校招生老师 |
招生时间: | 长期 |
培养目标
主要课程
计算机基础、点心制作、粤菜核算、菜粤制作、西餐烹调、餐厅服务、餐饮卫生、饮食营养、餐馆管理、厨具使用管理、食品雕刻等。
从业方向
毕业生从事点心、厨师和酒店管理等方面工作。
其他介绍
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